Tarte de fiambre

Ingredientes:

Farinha: 250 g
Margarina: 125 g
Ovo: 5
Fiambre: 150 g
Natas: 250 g
Sal, pimenta e noz-moscada: q.b.

modo de preparar:

Amasse a farinha, a margarina e uma pitada de sal, juntando um ovo para ligar. Deixe a massa descansar um pouco. Forre uma tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo.
À parte, corte o fiambre em pedaços e espalhe-o sobre a massa. Bata 4 ovos com as natas, temperando com sal e pimenta. Deite sobre o fiambre e leve ao forno médio por 25 minutos.