Ingredientes:
Massa:
5 chávenas de farinha
1 ovo
1 chávena de azeite
2 chávenas de água
sal
Recheio:
1 cebola média
azeite
óleo
tomate
pimentão
queijo
fiambre
salsa
azeitonas
polpa de tomate
oregãos
Modo de Preparar:
Misture a farinha com o ovo. Junte uma chávena de azeite e duas de água. Tempere com sal e deixe repousar durante uma hora.
Enquanto isso, faça um refogado com uma cebola média, azeite e óleo. Deite o tomate cortado aos bocadinhos e deixe cozinhar.
Depois de tudo pronto, tenda a massa e forre um tabuleiro. De seguida, alterne uma camada de refogado com uma de queijo e fiambre até acabarem os ingredientes, sendo a última de queijo e fiambre. Coloque os pimentões, a salsa e as azeitonas e espalhe colheres de chá de polpa de tomate.
Polvilhe com orégãos e leve a cozer durante 20 minutos em forno bem quente.
Ingredientes:
1 disco de massa pronta para pizza
2 colheres (de sopa) de manteiga derretida
4 bananas descascadas cortadas em rodelas
Queijo branco cortado em fatias
Açúcar
Canela em pó
Modo de preparar:
Pincele o disco de massa com a manteiga. Distribua sobre ele as fatias de queijo e as rodelas de bananas.
Salpique com açúcar e canela. Leve ao forno por 15 minutos ou mais, até dourar a borda. Sirva em seguida.
Dicas:
Preaqueça o forno médio (170ºC).
Rendimento de 8 porções.
Caso queira salpique a pizza antes de assar com gotas de chocolate.
Pizza romeu e julieta com geléia de goiaba
Publicada por Katia Branco Etiquetas: Receitas-Pizza, Sobremesas-Frutas
Ingredientes:
6 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
raspas de laranja a gost
Recheio:
1 pote de geléia de goiaba
1/2 copo de requeijão cremoso
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve firme. Junte o açúcar e as gemas aos poucos, sem deixar de bater. Misture então a farinha, o amido de milho e as raspas de laranja. Quando a massa estiver bem uniforme, coloque em uma forma redonda de 30cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio (180°C) para assar por aproximadamente 15 minutos. Faça o teste de cozimento espetando um palito de madeira na massa. Se o palito sair limpo, a massa está pronta. Deixe amornar e desenforme. Espalhe generosamente sobre a massa a geléia de goiaba e, sobre a geléia, faça tiras finas com o requeijão cremoso. Está pronta para servir. Se preferir, volte com a pizza já recheada para o forno por uns dois ou três minutos, apenas para aquecer a geléia e derreter um pouco o requeijão.
