Ingredientes:
Lombo porco: 200 g
Massa chinesa (noodles): 150 g
Feijão verde: 50 g
Pimento vermelho: 50 g
Amendoim: 30 g
Rebentos de soja: 30 g
Manteiga: 20 g
Óleo de sésamo
Flor de sal q.b.
Pitada de sake
Pitada de molho de soja
modo de preparar:
Adicionar a uma frigideira ou wok bem quente a manteiga, depois o lombo, uma pitada de flor de sal, o feijão verde, os pimentos vermelhos, um pouco de óleo de sésamo, e uma pitada de sake.
Mexer e adicionar os amendoins e, por último, os rebentos de soja.
No final, adicionar a massa chinesa previamente cozida e adicionar o molho de soja para incorporar.
Mexer bem e servir.
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ingredientes:
400 grs. de farinha
250 grs. de açúcar
3 ovos
4 dl. de leite
0.5 dl. de óleo
1 colher de sobremesa de canela
2 colheres de chá de bicarbonato
1 colher de sopa ou 1 dl. de mel
modo de preparar:
Bate-se tudo junto.
Vai ao forno a cozer em forma untada de manteiga
Ingredientes utilizados:
250 g de de camaroes, previamente descascados, só deixei o rabinho do dito
2 cebolas
40 g de azeite (uso Azeite em Spray)
125 g de massa chinesa
1 embalagem grande de cogumelos laminados frescos
1 embalagem de rebentos de soja frescos
1 cenoura ralada
2 colheres de sopa de molho agridoce
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de cha de maisena (que dilui dentro do molho de soja, juntamente com o molho de soja)
2 ovos mexidos (feitos ja previamente e cortados em tiras)
tiras de Bambu em conserva, ja previamente lavados e cortados as tiras finas, q.b
modo de preparar:
Deito a massa sobre um pirex e deito agua a ferver.
Deixo repousar durante 4 min.
Coloco tudo o resto na WOK deixo apurar e cozer (com excepçao das tiras de ovo mexido que só coloco no final, juntamente com a massa).
No final junto tudo a massa e ja esta, fica uma delicia
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