Ingredientes:

Ovo: 2
Pickles: q.b
Maionese: q.b
Ketchup: q.b
Recheio da sapateira: q.b
Wisky: 1 colher
Mostarda: 1 colher
Pimenta ou piripiri: q.b
Salsa picada: q.b

modo de preparar:

Coza a sapateira em água e sal. Deixe arrefecer ,retire as pernas e bocas e reserve.
Abra a sapateira por trás, retire os pulmões e a parte amarelada. Junte o resto numa tigela. Coza 2 ovos, pique-os e junte ao recheio. Junte os restantes ingredientes e enfeite com salsa picada e com azeitona preta.

Sugestões:

Pode usar delícias do mar em vez de sapateira.
Pode juntar alguns mariscos para enfeitar a travessa.

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