Ingredientes:

- 2 latas de creme de leite sem soro (gelado)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pote de iogurte natural
- 1 envelope de suco em pó sabor morango (ou sabor de sua
preferência)


Modo de Preparar:

Num liquidificador, bata o creme de leite sem soro (gelado), o
leite condensado, o iogurte natural e o suco em pó sabor morango
(ou outro de sua preferência).

Transfira a mistura para uma tigela, tampe e leve para a
geladeira para gelar por 30 min.

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Ingredientes:

5 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 caixinha de creme de leite light
2 potes de iogurte desnatado
150 g de uva itália
150 g de cerejas frescas

Modo de Preparar:

Lave as cerejas e as uvas. Pique as cerejas, reservando algumas para decorar. Reserve. Bata no liquidificador o creme de leite, o iogurte, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Acrescente a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, e bata por mais um minuto. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 40 minutos, ou até obter consistência de clara de ovo. Em seguida, distribua as uvas e as cerejas picadas em 6 taças individuais e despeje a mistura. Leve à geladeira por 1 hora, ou até ficar firme. Decore com as cerejas inteiras reservadas. Sirva bem gelado.



Esta receita: é light
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 20 min + tempo de geladeira
Rendimento: 6 porções de 180 g
Calorias: 160 cal por porção

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Ingredientes:

500 g de iogurte
50 g de suco de limão
50 g de açúcar de confeiteiro
100 g de amoras frescas
raspas de 2 limões
cones de chocolate meio amargo
calda de damascos
200 g de damascos turcos
300 g de suco de laranja
150 g de açúcar

Modo de Preparar:

Numa tigela, misture o iogurte com o suco de limão, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas. Trinta minutos antes de servir, misture o açúcar com as amoras e as raspas de limão para soltar água. Misture com o iogurte e reserve. Calda de damascos: corte os damascos ao meio, misture com o suco de laranja e o açúcar e deixe hidratar por 2 horas. Em seguida, coloque numa panela e leve ao fogo. Cozinhe até encorpar (aproximadamente 10 minutos). Montagem: pingue um pouco (uma gotinha) de chocolate meio amargo temperado num prato, coloque o cone (Clique aqui e veja como fazer!) e segure por alguns segundos, até endurecer e fixar. Coloque o iogurte num saco de confeitar e recheie os cones. Decore com uma amora e tiras finas de casca de limão. Distribua a calda no prato, em volta do cone, e sirva.

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Ingredientes:

2 xícaras (chá) de água
1 gelatina em pó diet de uva
1/2 iogurte desnatado

Modo de Preparar:

Ferva a metade da água, dissolva a gelatina e junte o restante da água. Coloque-a em um pirex e leve à geladeira até endurecer. Leve-a ao liquidificador com o iogurte e bata por alguns segundos. Coloque em tacinhas individuais e volte à geladeira para endurecer.




Esta receita: é light, especial para diabéticos
Temperatura: Gelado
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 35 min.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 22,5 Cal por porção

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Ingredientes:

4 pêssegos em calda
2 fatias de abacaxi em calda
4 goiabas em calda
10 cerejas em calda
4 potes de iogurte natural

Modo de Preparar:

Corte as frutas e pequenos cubos e distribua em 4 taças ou copos. Adicione um pouco da calda das frutas e complete com o iogurte. Sirva com colher para saborear os pedacinhos de fruta.

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Ingredientes:

1 copo (requeijão) água
1 litro de leite desnatado
1 gelatina em pó diet de morango
1 iogurte desnatado
10 gotas de adoçante

Modo de Preparar:

Esquente o leite até ficar um pouco mais que morno. Adicione o iogurte, misture bem e cubra o recipiente com um pano. Deixe por 12 horas. Dissolva a gelatina na água fervente, misture bem e espere amornar. Coloque no liquidificador a mistura do leite, a gelatina e o adoçante. Bata por alguns segundos, coloque em tacinhas e leve à geladeira.




Esta receita: é light, especial para diabéticos
Temperatura: Gelado
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 40 min.
Rendimento: 10 porções
Calorias: 65 Cal por porção

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Ingredientes:

1 litro de leite desnatado
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 iogurte desnatado pequeno

Modo de Preparar:

Ferva o leite e deixe-o esfriar até que, ao mergulhar a ponta do dedo, você consiga suportar o calor. Dissolva o leite em pó no iogurte, mexendo bem. Junte ao leite fervido e misture bem. Coloque numa vasilha de louça, cubra com um pano grosso para manter o calor e deixe por 3 horas. Depois de pronto, leve à geladeira e sirva a gosto.




Esta receita: é light, especial para diabéticos
Temperatura: Gelado
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 3h10
Rendimento: 5 copos
Calorias: 46 Cal em cada 100 ml

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