Chao Min de Camarão

Ingredientes utilizados:

250 g de de camaroes, previamente descascados, só deixei o rabinho do dito
2 cebolas
40 g de azeite (uso Azeite em Spray)
125 g de massa chinesa
1 embalagem grande de cogumelos laminados frescos
1 embalagem de rebentos de soja frescos
1 cenoura ralada
2 colheres de sopa de molho agridoce
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de cha de maisena (que dilui dentro do molho de soja, juntamente com o molho de soja)
2 ovos mexidos (feitos ja previamente e cortados em tiras)
tiras de Bambu em conserva, ja previamente lavados e cortados as tiras finas, q.b


modo de preparar:

Deito a massa sobre um pirex e deito agua a ferver.
Deixo repousar durante 4 min.
Coloco tudo o resto na WOK deixo apurar e cozer (com excepçao das tiras de ovo mexido que só coloco no final, juntamente com a massa).
No final junto tudo a massa e ja esta, fica uma delicia