Pudim de Pão

ingredientes:

4 ovos
200 gr de açúcar fino
1/2 Lt de leite
5 fatia(s) de pão de forma sem códea
1 colher (sopa) de laranja em sumo

modo de preparar:

Põe-se o pão a demolhar no leite aquecido. Tritura-se com a varinha mágica, para que fique bem desfeitinho. Juntam-se os ovos inteiros, batidos à parte. De seguida adicione o açúcar e o sumo de laranja. Mexa tudo.
Vai a cozer em banho-maria, no forno, em forma caramelizada. Só deve desenformar depois de frio.