Palmiers

Ingredientes:

Massa folhada: 300 g
Açúcar: 25 g
Especiaria: 1/2 colher de chá

modo de preparar:

Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada até ficar cerca de 5 mm de espessura. Pincele a superfície da massa com água e espalhe o açúcar e as especiarias por cima.
Marque dois rectângulos na massa (cerca de 20cmX15cm). Enrole cada extremidade do lado dos 20 cm até essa marca.
Corte 16 fatias e coloque-as num tabuleiro untado. Achate com as pontas dos dedos e deixe cozer por cerca de 10 minutos ou até ficarem douradas.
Deixe arrefecer e sirva.


Sugestões:Pode servir os palmiers recheados com chantilly, doce de fruta ou com doce de ovo.