Mousse leve de chocolate

Ingredientes:

Queijo fresco: 400 g
Ovo: 4
Cacau sem açúcar, em pó: 4 colheres
Açúcar: 4 colheres

modo de preparar:

O queijo fresco, o cacau e o açúcar devem ser misturados numa tigela. Bate-se as claras em castelo bem firme e junta-se à mistura anterior.
Verte-se este preparo em taças e vai ao frigorífico pelo menos duas horas.


Sugestões:O açúcar pode ser substituído por adoçante.