Almôndegas vegetais

Ingredientes:

Cebola: 1
Ovo: 3
Pão Ralado: 1/2 chávena
Noz: 1/2 Chávena
Nata: 1/2 Chávena
Café de manjerona ou tomilho : 1/2 colher de café
Sal: 1/2 colher de café
Ervas aromáticas
Molho de tomate: q.b.

modo de preparar:

Misturam-se a cebola (pequena) picada, o pão ralado e, finamente, as nozes picadas.
Juntar as ervas aromáticas, o sal e as natas.
Adicionam-se os ovos batidos, mistura-se bem e formam-se as almôndegas que se fritam ou se assam no forno.
Junta-se molho de tomate antes de servir.