Hamburguers de Tofu

Ingredientes:

400 g de Tofu
2 cebolas
1 cenoura
1 copo de flocos de aveia ou outros
3 colheres de sopa de azeite
Sal
Salsa

modo de preparar:

Saltear as cebolas picada no azeite, juntar a cenoura ralada, os flocos, sal, salsa picada, e por fim o Tofu previamente esmagado com garfo ou com a mão.
Envolver tudo muito bem, reservar por 10 minutos. Moldar os hamburgers, levar ao forno durante 15 minutos.