Bolo de duas farinhas

Ingredientes:

4 ovos
peso de um ovo de farinha de milho
peso de um ovos de farinha de trigo
peso de dois ovos de açúcar
2 colheres de manteiga

modo de preparar:

Bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado.
Junte as duas farinhas pouco apouco. Adicione a manteiga derretida e por fim envolva as claras batidas em castelo.
Leve ao forno numa forma de bolos previamente untada até ficar cozido.