Ingredientes:
Beringela: 2 chávenas
Ovo batido: 2
Leite: 1 chávena
Sal a gosto
Queijo ralado: 100 gr
Pão ralado: 1 chávena
Margarina vegetal derretida: 2 colheres de sopa
Cebola ralada: 3 colheres de sopa
Molho de soja: 1 colher de chá
modo de preparar:
Misture todos os ingredientes e leve ao forno num tabuleiro untado.
Assado de beringela
Publicada por Katia Branco Etiquetas: Guarnições, Receitas-Legumes, Receitas-Vegetariana
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