Picadinho de carne

Ingredientes:

1,2 kg de batata

200 g de alho francês Greens

1 dl de azeite

800 g de bifes de vaca

150 g de bacon

1/2 pimento vermelho

150 g de milho Greens

1 colher (chá) de estragão

sal e pimenta q.b.


Preparação:

Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Descongele o alho francês, corte-o e salteie-o no azeite; acrescente-lhes as batatas, salteando-as até alourarem. Junte a carne cortada em cubinhos e temperada de sal e pimenta ao refogado anterior. Volte a saltear tudo e adicione o bacon e o pimento, cortados também em cubos, o milho e o estragão picado; envolva tudo e rectifique os temperos. Coloque o preparado anterior num recipiente refractário e leve ao forno, a 180º C, para alourar um pouco antes de servir.


Tempo:40 minutos

Dificuldade:facil

Doses:4 pessoas