Massinha de Peixe

Ingredientes:

2 Postas de Peixe

Camarão a gosto

2 cebolas médias

1 dente de alho grande

1 pimento verde

3 colheres (sopa) de polpa de tomate

1 raminho de coentros

1 colher sopa pó caldo de camarão (opcional)

250 g massa cotovelo médio

sal, azeite e piripiri em pó


Preparação:

Refogar a cebola, o alho, a polpa de tomate com o azeite, colocar também o raminho de coentros e o pimento verde. Para ser mais rápido, cozer à parte o peixe só com sal e reservar a água da cozedura. Quando o refogado estiver no ponto desejado coloque a água da cozedura do peixe, junte a colher de sopa do caldo de camarão (opcional) e passe tudo com a varinha mágica.Tempere com sal e picante a gosto. Quando levantar fervura, coloque a massa, deixe cozer e no final colocar o peixe desfeito em lascas juntamente com o camarão (já cozido). Deixe apurar e sirva quente.

Tempo:30 minutos

Dificuldade:facil

Doses:3 pessoas