Tarte delícia

Ingredientes:

2 ovos
3 iogurtes de coco
250 g açúcar
50 g manteiga derretida
100 g de farinha
Coco ralado

modo de preparar:

Bater os ovos com o açúcar muito bem. Adicionar a farinha e por fim a manteiga e os iogurtes. Untar uma tarteira com manteiga e polvilhar com farinha.
Levar ao forno, +/- 10 minutos depois de a colocar, polvilhar com coco ralado e deixar cozer até alourar. Desenformar e deixar arrefecer um pouco. Polvilhar com açúcar normal.