Quiche de alho francês

Ingredientes:

Massa quebrada congelada: 1
Alho francês: 2
Ovo: 6
Nata: 1 pacote
Margarina: 50 gr
Sal: q.b.
Pimenta: q.b.
Noz moscada: q.b.

modo de preparar:

Cortar o alho francês em rodelas finas, lavar bem, e levá-los a cozer durante cinco minutos em água temperada com sal e um fio de azeite. Escorrer bem o alho francês.
Derreter a margarina e saltear o alho francês. À parte bater os ovos, juntar o pacote de natas e temperar com sal, pimenta e noz-moscada. Juntar à mistura do alho francês.
Forrar a tarteira com a massa quebrada, devidamente untada com margarina e rechear com o preparado.
Leve a cozer em forno quente.


Sugestões:Acompanhar com uma salada mista (tomate e alface)! Bom apetite!