Molho de Cenoura

Ingredientes:

6 unidade(s) de cenoura média(s)
1 unidade(s) de cebola
1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
quanto baste de orégano
180 ml de óleo de soja Sadia
180 ml de vinagre branco


modo de preparar:

Bata tudo no liqüidificador. Sirva frio, acompanhando carne, frango ou peixe.

Obs: este molho, conservado em geladeira, dura até 2 meses.