Molho de Atum

Ingredientes:

1 colher(es) (sopa) de manteiga
2 unidade(s) de cebola média(s)
3 unidade(s) de tomate grande(s)
1 dente(s) de alho amassado(s)
quanto baste de pimenta-do-reino branca em pó
quanto baste de orégano
quanto baste de sal
1 lata(s) de atum ralado(s)


modo de preparar:

Pique bem a cebola e o tomate e refogue-os na manteiga. Deixe reduzir bem e coloque o alho. Acrescente a pimenta e o orégano. Se for usar atum no óleo, escorra um pouco para o molho não ficar muito gorduroso. O atum já é salgado, coloque sal à gosto. Misture com o macarrão de sua preferência e sirva polvilhado com queijo parmesão