Marinada de salmão

Ingredientes:

Salmão fresco, cortado em lâminas finas: 200 gr
Limão: 3
Sal e pimenta: qb


modo de preparar:

Coloque as lâminas numa travessa para marinar.
Esprema o sumo de dois limões e deite-os por cima do salmão.
Deixe marinar, dentro do frigorífico, durante 6 horas. Sirva como um “carpaccio”, com guarnição de verduras frescas (agriões, tomatinhos, etc.).