Coquinhos

Ingredientes:

Açúcar: 250 g
Côco: 250 g
Ovo: 4
Manteiga/margarina: 1 colher de sopa

modo de preparar:

Põe-se o côco numa tigela e deita-se os ovos inteiros. Mistura-se tudo muito bem. Derrete-se a manteiga e junta-se no fim o açúcar. Enchem-se as forminhas de papel (esta é parte preferida dos miúdos).
Vão ao forno a alourar.