Compota de uva

Ingredientes:

1 kg de uvas benitaka
1 xícara (chá) de açúcar
5 anises-estrelados

Modo de Preparo:

Retire as uvas do cacho, lave-as, coloque numa panela e junte o açúcar e o anis-estrelado. Tampe a panela, leve ao fogo baixo e cozinhe por 15 minutos, ou até as uvas ficarem macias e com uma calda encorpada. Retire do fogo. Assim que amornar, coloque numa compoteira e leve para gelar. Se preferir, sirva com queijo branco.





Esta receita: é vegetariana
Cozinha: Brasileira
Temperatura: Gelado
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 6 porções