Compota de laranja

Ingredientes:

1 kg de açúcar
2 limão médios descascados
2 canela em pau
12 laranjas-pêra médias descascadas
3 cravos-da-índia

Modo de Preparo:

Corte as laranjas e os limões em fatias finas. Coloque-os em uma panela grande, junte 1/2 litro de água, o açúcar, o cravo e a canela. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos, ou até a laranja ficar macia. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque a compota em potes de vidro esterilizados e tampe-os.