Bolo surpresa

Ingredientes:

Margarina: 150 gr
Açúcar: 1 chávena
Farinha: 1 1/2 chávena
Chocolate em pó: 1/2 chávena
Leite: 2 medidas (use a lata de leite condensado)
Fermento em pó: 1 colher de sobremesa
Ovo: 7
Leite condensado: 1 lata

modo de preparar:

Massa de chocolate:

Barre uma forma de preferência com buraco, com açúcar caramelizado de forma a que fique toda barrada.
Bata bem a margarina meia amolecida com o açúcar e três ovos inteiros. Junte a farinha, mais o chocolate e o fermento em pó peneirado, alternadamente com meia chávena de leite meio gordo. Bata muito bem e deite na forma. Reserve.

Pudim:

Bata à parte o leite condensado, com 2 medidas da mesma lata mas de leite meio gordo e 4 ovos inteiros. Depois de batido deite cuidadosamente em cima da massa preparada anteriormente. Coza em banho maria no forno a aproximadamente 180º durante uma hora. Quando estiver cozido leve ao frigorifico sem desenformar, desenforme apenas antes de servir.