Ervilhas à Camponesa

Ingredientes:

400g de Ervilhas

2 Cebolas

200g de Cenouras

1 Alface

1 colher de chá de Açucar

1 colher de sopa de Manteiga

2dl de Azeite

Sal e Salsa q.b.


Preparação:


Levam-se num tacho com azeite, 2 cebolas cortadas em ½ luas e as cebolas de igual modo para que estas cozam.
Quando estiverem meias cozidas adicionamos as ervilhas, alface cortada em tiras “Juliana”, sal, salsa e uma colher de chá de açúcar.
Rega-se com um pouco de água e deixa-se estufar.
Na altura de servir adiciona-se a manteiga.


Tempo:15 minutos

Dificuldade:facil

Doses:4 pessoas