Tarte de côco e leite condensado

Ingredientes:

Ovo: 8
Côco ralado: 1 embalagem pequena
Açúcar: 3 colheres de sopa
Leite condensado: 2 latas

modo de preparar:

Misturam-se todos os ingredientes e bate-se com uma vara de arames, até obter uma massa consistente.
Coloca-se o preparado numa forma de tarte de fundo fixo, untada com manteiga.
Leva-se a forno médio até tostar bem a superfície.