Salada de Arroz (Acompanhamento)

Ingredientes:

Folha de hortelã picada: 1 colher (chá)
Vinagre: 3 colheres (sopa)
Ervilhas em lata, escorridas: 1 chávena
Arroz cozido: 2 chávena
Cebola ralada: ¼ chávena
Salsa picada: ¼ chávena
Óleo: ½ chávena
Salsichas cortadas em rodelas: 250 gramas
Tomates sem sementes, picados: 2
Sal e pimenta-do-reino: a gosto

modo de preparar:

Misturar todos os ingredientes. Levar à geladeira até a hora de servir.

Sugestões Tempero:

2 colheres de sopa de maionese
1 colher de chá de água
2 colheres de chá de mostarda