Receitas De Frango

Frango Cremoso com Batata Palha

Ingredientes:

•quanto baste de sal
•quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
•1 colher(es) (chá) de vinagre branco
•1 folha(s) de louro
•1/2 xícara(s) (chá) de salsinha
•1 unidade(s) de frango inteiro Sadia
•2 colher(es) (chá) de óleo de soja Sadia
•2 colher(es) (chá) de manteiga
•1/2 unidade(s) de cebola batida(s)
•1 dente(s) de alho esmagado(s)
•6 espiga(s) de milho verde cozida(s)
•1 copo(s) de leite
•2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
•2 colher(es) (sopa) de amido de milho
•quanto baste de batata palha

Preparação:

Tempere o frango que já deve estar cortado em pedaços. Coloque o óleo na panela, aqueça, refogue a cebola e o alho. Junte o frango e o louro com a salsinha. Vá pingando água até o frango cozinhar bem. À parte, cozinhe os milhos. Desfie o frango e coloque num refratário. Faça um molho branco tipo bechamel. Coloque junto o milho já cozido (os grãos) e cubra todo o frango desfiado que antes de ir para o refratário foi refogado novamente com a manteiga. Polvilhe com queijo e cubra o prato todo com batata palha e leve ao forno para gratinar.

Rendimento:
6 porções