Paraíso de Bachus

Ingredientes:

3 cl vinho branco seco
2 cl de moscatel de Setúbal 20 anos
1/5 cl de Campari
2 cl de xarope de açúcar
1 raminho de hortelã para decoração


modo de preparar:

Batido no shaker.
Ordem de colocação dos ingredientes: vinho branco, moscatel, Campari, xarope de açúcar.
adicionar o gelo e bater até o sjhaker ficar gelado da parte de fora.
Verter para o copo com a hortelã lá dentro.

Sugestões:

Use um copo de porto Siza Vieira ou similar.

História:

Mensalmente, a Sala Ogival de Lisboa desafia os escanções a apresentarem um cocktail cujo ingrediente principal seja um vinho português. Este é o Cocktail de Outubro 2008elaborado pelo escanção Artur Caldas.