Ingredientes:
3 Gemas
70 g de Açúcar
2 Colheres (sopa) de Mel
15 cl de Chá Preto Quente
15 cl de Leite Quente
10 cl de Rum
modo de preparar:
Bata as gemas com o açúcar, até obter uma gemada. Junte o mel e continue a bater.
Verta no preparado o chá e o leite a ferver e bata até ficar espumoso. Junte-lhe o rum e sirva de imediato.
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