Gelado de leite condensado

Ingredientes:

Leite condensado: 1 lata
Nata: 2 pacotes
Ovo: 6
Bolacha maria: q.b.


modo de preparar:

Batem-se as claras em castelo até ficarem firmes. De seguida batem-se as natas até ficarem em ponto Chantilly, e acrescenta-se as gemas com o leite condensado.
Depois envolve-se o preparado, com as claras em castelo sem bater.
Com a bolacha já ralada, distribui-se uniformemente por cima de todo o preparado. Vai ao congelador para solidificar.


Sugestões: Se preferir pode pôr bolacha no fundo do recipiente onde vai colocar o gelado e depois por cima.