Cubinhos de frango panados

Ingredientes:

Frango: 4 peitos
Pão ralado: 4 colheres de sopa
Queijo parmesão: 2 colheres de sopa
Sal: 1 colher de chá
Pimenta-preta: ¼ de colher de chá
Tomilho seco: 1 colher de chá
Manjericão seco: 1 colher de chá
Manteiga: 90 gr
Limão: Gomos

modo de preparar:

Liga-se o forno a 200ºc. Corta-se cada peito de frango, já desossado e sem pele, em cubos de 4 cm de lado. Mistura-se o pão ralado com o queijo parmesão ralado, o sal, e pimenta, o tomilho e o manjericão e espalha-se a mistura num prato. Passa-se os cubos de frango pela manteiga, previamente derretida e em seguida envolve-se no preparado anterior.
Dispõe-se os cubos de frango numa camada num tabuleiro forrado com papel de alumínio e leva-se ao forno durante 10 minutos, ou até ficarem tenros. Serve-se com os gomos de limão.