Chipa

Ingredientes:

2 xícaras de chá de polvilho de mandioca
1 xícara de chá de queijo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres sopa de manteiga
3 a 4 ovos.

Modo de Preparo:

Coloque o polvilho numa vasilha, adicione manteiga, sal, fermento, ovos e misture com as mãos.

Quando a massa ficar macia, adicione o queijo e misture.

Faça pequenas bolinhas com a massa e ponha numa forma.

Coloque para assar até ficarem dourados.