Castanhas de chocolate

Ingredientes:

Açúcar: 200 g
Chocolate: 200 g
Amêndoa ralada: 50 g
Ovo: 2

modo de preparar:

Mistura-se bem o açúcar com o chocolate ralado, as amêndoas e as claras batidas em castelo. Formam-se bolas que se achatam, apertando levemente com 2 dedos, e que se colocam sobre hóstias num tabuleiro. Levam-se a cozer em forno brando.