Canjica

Ingredientes:

500 g de canjica
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 lata de creme de leite sem soro
100 g de coco ralado
3 ramas de canela
canela em pó

Modo de Preparo:

Coloque a canjica num recipiente, junte água e deixe de molho por 2 horas. Escorra a canjica, coloque numa panela grande e junte o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado e a canela em rama. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 35 minutos. Retire do fogo, polvilhe canela em pó e sirva quente.



Temperatura: Quente
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 15 porções