Bolo de Goiaba

Ingredientes:

Farinha de trigo: 150 gr.
Margarina: 4 colheres (sopa)
Fermento: 1 colher (sopa)
Açúcar: 3 colheres (sopa)
Mel: ½ colher (sopa)
Essência de baunilha: 2 gotas
Goiaba: 80 gr (liquidificada e passada no coador)

modo de preparar:

Misturar o açúcar com a margarina e depois acrescentar o suco da goiaba, a farinha, o mel e bater novamente.
Finalmente acrescentar o fermento, mistur bem e colocar numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.
Colocar no forno a uma temperatura média (180º), até ficar cozido.