Bolo caseirinho de noz

Ingredientes:

1 chávena de açúcar
5 ovos
150 g de vaqueiro
raspa de limão
1 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento
150 g de nozes

modo de preparar:

Bater o açúcar com a vaqueiro, de seguida juntar as gemas e bater novamente até ficar cremoso. Adicionar a raspa de limão. Bater as claras em castelo. Seguidamente envolver a farinha peneirada e as claras na massa preparada anteriormente. Para concluir juntar as nozes. Colocar numa forma já untada com manteiga e farinha. Levar ao forno (180ºC) durante aproximadamente 20 min.


Sugestões:Um bolo muito bom para a época natalícia.