Sereia que se perdeu

Ingredientes:

- 1 gomo de paio cortado em rodelas finas
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de fubá pré cozido
- Brócolis cozidos al dente para decorar
- Alho picado
- Salsa picada
- Louro
- Abóbora cozida
- Cebola picada
- Azeite


Modo de Preparo:

Aqueça o azeite e frite o paio. Adicione o alho, a salsa, o louro
e toste as fatias de abóbora. À parte, refogue a lentilha com
azeite e cebola picada. Dissolva o fubá no caldo de carne e
cozinhe por 3 minutos. Decore o prato com a abóbora, o paio e a
lentilha com fubá.



Tempo: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil