Frango com catupiry e batata palha

Ingredientes:

1 Kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
1 lata de molho de tomate refogado
sal a gosto
160 g de batata palha ou Ruffles
250 g de catupiry


Modo de Preparo:

Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.

Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.

Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry e cubra com a batata.

Leve ao forno pré - aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos



Tempo: 1 hora
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil