Tarte folhada frango

Ingredientes:

1 base de massa folhada
2 peitos de frango
2 colheres de maizena
3 gemas
1 pacote de natas
100g de cogumelos laminados
Gengibre em pó, alho em pó, sal e pimenta q.b.
50ml de água de cozer o frango
Queijo ralado q.b.


Modo de Preoarar:

Comece por cozer o frango com os temperos. Deixe arrefecer e desfie-o.
Numa tigela, misture a maizena com as duas gemas, as natas e 50ml da água de cozer o frango.
Estenda a massa numa tarteira e pique com um garfo. Espalhe o frango desfiado, por cima os cogumelos e regue com o molho que preparou. Pincele com a gema batida.
Leve ao forno por 45 minutos até estar douradinha.