Pudim de clara

Ingredientes:

11 claras de ovo
11 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo de Preparar:

Bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Junte o açúcar, o sal e bata por mais alguns minutos. Adicione as raspas de laranja. Unte uma fôrma para pudim com margarina, despeje a mistura e leve para assar em banho-maria, em forno preaquecido a 190°C por 50 minutos, ou até que esteja assado.




Esta receita: tem baixo colesterol
Temperatura: Gelado
Dificuldade: Média
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 porções
Calorias: 103 Cal por porção