Pudim de baunilha

Ingredientes:

6 gemas de ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de adoçante líquido

Modo de Preparar:

Aqueça o leite, junte o adoçante e a essência de baunilha. Misture bem e reserve. Bata as gemas até ficarem espumantes e esbranquiçadas, junte a mistura reservada e bata por mais alguns segundos. Unte com óleo forminhas individuais refratárias, despeje o creme, dividindo-o entre elas. Asse em banho-maria, com o forno a 180°C por 40 minutos.


Categoria: Sobremesas: Doces
Esta receita: especial para diabéticos
Temperatura: Gelado
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções
Calorias: 98,23 Cal por porção