Omelete com frutas

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de morango fatiado
1 kiwi sem casca picado
1 colher (chá) de glaçúcar para polvilhar

Modo de Preparar:

Bata as claras em neve firme; reserve. Bata as gemas até ficarem esbranquiçadas, adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos em velocidade média, junte as claras e torne a bater. Despeje em um refratário de 23 cm e leve ao microondas em potência alta por 2 minutos ou até que o centro esteja úmido e as bordas secas. Com uma colher, coloque o morango e o kiwi sobre a omelete; dobre-a ao meio, solte as extremidades e coloque num prato de sobremesa. Polvilhe com o glaçúcar e sirva imediatamente.




Esta receita: usa microondas, é light
Temperatura: Frio
Dificuldade: Média
Tempo de preparo: 5 min.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 90 cal por porção