Figos recheados com espuma de limão

Ingredientes:

1 xícara (chá) de creme de leite fresco
4 figos
1 caixinha de leite condensado
4 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo:

Lave os figos cuidadosamente. Em seguida, corte-os em quatro, mas sem separar as partes. Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, adicionando o suco de limão, aos poucos. Bata na batedeira o creme de leite por 4 minutos, ou até obter a consistência de um chantilly. Acrescente o creme de limão e mexa delicadamente por 1 minuto, ou até obter um creme homogêneo. Coloque os figos em um prato de sobremesa e distribua no centro de cada figo 3 colheres (sopa) da espuma de limão. Se preferir, polvilhe com sementes de papoula ou raspas de limão e sirva em seguida