Doce de abacaxi

Ingredientes:

1 abacaxi
18 gotas de adoçante
4 pedaços de canela em pau
3 copos (requeijão) de água

Modo de Preparo:

Descasque o abacaxi e corte-o em rodelas grossas; retire o miolo. Coloque as rodelas em uma panela, junte a água e a canela. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 1 hora, até que o abacaxi fique macio e o caldo se reduza a uma calda rala. Junte o adoçante, misture bem e retire do fogo. Espere esfriar e sirva.




Esta receita: é light, especial para diabéticos
Temperatura: Frio
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 3 porções
Calorias: 52 Cal por porção