Salmão Aromático

Ingredientes:

Lombos de salmão (costumo usar os congelados)
1 laranja (sumo)
1/2 limão (sumo)
1 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 bocadinho de alecrim
Pimenta branca qb
Sal
Manteiga qb


Modo de Preparar:

Colocar o salmão a marinar durante pelo menos 3 horas, com o sumo da laranja, o sumo de limão, pimenta, o alecrim, o molho de soja e o sal .

Coloca-se por cima do salmão umas nozinhas de manteiga . Leva-se ao forno o salmão com 3/4 da marinada. Retirar do forno, quando o salmão tiver cozinhado ( não deixe secar muito ).