Biscoitos do Céu

Ingredientes:

500 gramas de farinha de trigo
240 gramas de manteiga ou margarina
240 gramas de açúcar
2 ovos
Raspas de 1 limão

Modo de preparar:

Peneire a farinha de trigo. Junte todos os ingredientes, ligue e amasse sobre superfície enfarinhada.
Estenda com o rolo e corte em rodelas ou use cortadores.
Asse em forno quente, em tabuleiro untado.


Dicas:

Veja na foto alguns modelos de cortadores de massa.
São peças metálicas vazadas que cortam a massa.