Yakissoba

Ingredientes:

1 maço de brócolis japonês
1 pimentão
1 cebola
500 ml de molho yakissoba pronto
500 ml de água
1 colher de sopa de óleo de girassol ( Opcional)
2 colheres de sopa de maisena
1 tablete de caldo de carne
500 g de carne a sua escolha em tirinhas
1 tablete de caldo de legumes
1 pacote de macarrão espaguete n 8
5 colheres de molho shoyu ou molho inglês
1 cenoura em rodelas médias
champignon 'a gosto


Modo de preparo:


cozinhe a cenoura, o pimentão , a cebola cortada em fatias médias e o brócolis em uma panela fechada com 1/2 copo de água e o tablete de legumes dissolvido até ficarem tenros
Frite as tirinhas de carne , temperada só com sal , em um recipiente com óleo , até dourar um pouco, misture-a com os legumes e reserve
Em uma panela adicione o molho pronto para yakissoba, shoyu, o óleo de girassol , a água , a maisena dissolvida , o caldo de carne e mexa até engrossar o molho, misture - o com os legumes e a carne e deixe ferver por um tempo, mexendo sempre
Cozinhe o macarrão al dente e acrescente o molho.