Sopa de espinafre fácil

Ingredientes:

500 g de alcatra em bife
2 maços de espinafre
5 batatas grandes
1 lingüiça calabresa
1 caldo de galinha
1 colher de tempero com pimenta
Alho e cebola

Modo de preparo:

Na panela de pressão refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite
Adicione o bife cortado em tiras pequenas
Acresente o tempero pronto, o caldo de galinhae, misture bem
Junte a calabresa cortada em rodelas
Deixe fritar até mudar de cor
Coloque as batatas cortadas em cubos, cubra com água
Leve para cozinhar na pressão por 15 minutos
Abra a panela e amasse as batatas que ficarem com a concha
Deixe engrossar um pouco
Coloque o espinafre cortado fino
Deixe ferver e misture até o espinafre murchar
Verifique o sal